Po mroźnym epizodzie zimy wracają wieści o nowych ogniskach grypy ptaków. Ministerstwo rolnictwa ostrzega, że sytuacja jest poważna i może potrwać miesiącami, bo wraz z ociepleniem ruszają szlaki przelotów i mieszanie się populacji ptaków.

Dla polskich pracowników drobiarstwa w Holandii to konkret: dodatkowe rygory bioasekuracji, możliwe przestoje, a w skrajnych przypadkach – wybicia stad i dezynfekcje. Firmy będą musiały znowu sprawdzić procedury, szkolenia i środki ochrony.

Ryzyko dla ludzi wciąż jest niskie, ale służby patrzą uważnie na mutacje i kontakty międzygatunkowe. Każde ognisko to lokalne ograniczenia, które mieszają w planach produkcyjnych i grafiku pracy.

W sklepach może pojawić się presja na ceny jaj i mięsa drobiowego. Zwykle to krótkie skoki, ale przy serii ognisk utrzymują się dłużej – zwłaszcza gdy rośnie popyt, a podaż faluje.

Polakom w rolnictwie warto przypomnieć: to nie jest czas na „skrótowe” mycie rąk czy ignorowanie śluz sanitarnych. Niewielkie niedopatrzenie w jednej fermie potrafi wywrócić tydzień pracy w całym łańcuchu.

Jeżeli sytuacja się uspokoi, większość obostrzeń spadnie równie szybko, jak się pojawiła. Ale na razie warto działać tak, jakby zima miała potrwać – zwłaszcza na północy kraju.